4月初,国家连续出台猪肉收储政策,玉米价格又不断上涨,导致最近济南市场上猪肉价格连续三周有了小幅回升。济南市价格监测中心分析,日后猪肉价格还将稳定回升,但由于目前生猪存栏量不低,价格上涨幅度不会过大。
昨日,在银座购物广场,银宝的猪里脊500克要价11.9元,销售人员介绍,这种里脊肉前段时间卖到了10元多点,近来涨了一元多。其他品牌的猪肉价格也都有小幅回升,但上涨幅度不大,一般都是500克上涨了几毛钱或一元左右。在林祥南街的一家龙大放心肉专卖店,猪肉价格从“五一”前一段时间就开始回升。
济南市价格监测中心主任张志强说,目前猪肉价格回升,与国家的政策有关系。另外,肉价回升与养殖周期也有关。春节前生猪集中出栏,导致节后生猪存栏率下降,猪肉上市量也随之减少,价格也就有所上扬。
虽然肉价有了小幅回升,但因天气转热,猪肉的销售量并不大。林祥南街龙大放心肉店现在每天的销售量只有去年冬天的一半左右。
张主任预测,济南市场上的猪肉价格日后还会稳步回升,但价格上涨幅度不会很大。
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