青稞,是青藏人民普遍种植的主要粮食作物,分布在我国的青海、西藏等海拔2700米以上无污染的高寒地区。
据国家卫生部出具的年度报告显示,在雪域高寒缺氧,基本没有蔬菜的环境中,青藏高原藏族人民心脏病、高血压与糖尿病的发病率为全国最低。这与藏族人民长期大量食用青稞食品补充维生素与营养有直接关系。 据分析,青稞含有丰富的营养成份,蛋白质含量高达14.81%,β-葡聚糖含量远高于其它粮食品种,甚至比灵芝还高,且富含赖氨酸。每100克青稞面粉中含硫胺素(维生素B1)0.32毫克,核黄素(维生素B2)0.21毫克,生育酚(维生素E)0.25毫克,尼克酸3.6毫克,类黄酮及多种氨基酸和微量元素,并具有高膳食纤维,低脂肪、低糖等特点,这些与人体的健康发育都有一定的关系。 据研究表明:水溶性β-葡聚糖能显著降低胆固醇,控制血糖,减少肠道粘膜与致癌物质的接触。 据《本草纲目》记载:青稞入药,味咸、性平凉。入肝、脾、肺经。其主要功能是下气宽中、壮筋益力。治风湿痹痛、呕逆、腹胀、泄泻。 生产企业介绍: 青海高原羚蜂业有限公司成立于2005年元月,坐落于三江之源的西宁市青海生物科技产业园经四路22号,占地面积9160m2,拥有职工30人,其中,高级管理人员5人,大专以上学历8人。公司致力于纯天然食品——蜂产品、青稞产品的深加工开发,是一家以青藏高原特有动植物资源为信托,以市场导向为研发重点,以营养保健、休闲时尚、方便实用为产品主流,拥有多项高科技生物加工技术,集研发、生产、销售为一体的专业食品加工企业。 公司技术力量雄厚,管理严格,设备先进,有建筑面积2500m2的工业厂房和高效的检测设备。所生产的产品获得青海省质量技术监督局颁发的《全国工业产品生产许可证》(QS630126010002)。主要产品有“高原藏羚”牌蜂产品(蜂蜜、蜂王浆、蜂王浆冻干粉软胶囊、蜂花粉胶囊、蜂胶软胶囊)及青稞挂面等系列产品。 原料均来自高海拔无污染的青藏高原。产品资源纯度高,无污染,有效成分高,生物活性强,葡聚糖含量高,在国内外市场享有声誉。青稞原料基地占地4000余亩,基地区域地处青海省海北州门源县,属于纯农牧区,无任何工业污染、大气清洁、土壤条件优良。境内主要河流大通河,是海北州最大的河流,属黄河的一级支流,另外众多小河流,穿于基地内,水资源丰富,水质优良。生态资源条件完全符合青稞生长,并保证了无公害青稞生产基地的建设要求,为打造绿色、健康的品牌产品奠定了基础。 公司在产品开发上,采用独特的工艺和成熟的生产技术。注重生产高品质符合国际标准的产品,服务于国内用户,积极开拓国际市场。坚持走以品牌战略为指导思想,把“高原藏羚”做大做强,立足青海资源、面向全国、走向世界、稳步发展,为人类的健康事业做出高原羚人的贡献。