《三农信息》2012第79期

三农信息

第79期

中共山西省委农工办

2012年8月1日

山西省农业厅

山西生猪、蔬菜等农产品

生产供应情况、存在问题及建议

上半年，山西夏粮喜获丰收，蔬菜生产增长较快，畜牧业平稳发展，农业生产形势总体较好，农产品市场供应充足。

一、生猪、蔬菜生产供应情况

   （一）蔬菜生产供应情况。蔬菜生产形势较好，调运畅通，市场供应充足。蔬菜面积产量较快增长。上半年，全省蔬菜播种面积487.6万亩，同比增长16.2%；产量1009.2万吨，同比增长13.1%。蔬菜价格总体涨幅较大，但从3月份开始逐步回落。上半年，全省蔬菜价格指数达到126%，同比上涨26%。在各类蔬菜中，葱蒜类和瓜菜类蔬菜价格涨幅居前。7月份以来，全省生产蔬菜80%左右调出，市场行情趋稳，没有出现较大的价格波动。

   （二）生猪生产供应情况。生猪存出栏增加，价格持续回落，猪肉市场供应充足。上半年，全省生猪存栏444万头，同比增长9.5%；能繁母猪存栏58.1万头，增长6.6%；出栏306.6万头，增长3.5%；猪肉产量24.5万吨，增长5.6%。生猪和猪肉价格持续下降，6月份全省生猪平均价格13.54元/公斤，较年初下跌19.7%。7月份，生猪价格平均为13.53元/公斤，同比下降31.9%。

二、存在问题

   （一）蔬菜播种面积增长速度较快，为市场波动埋下隐患。我省蔬菜面积增长较快，加之全国蔬菜面积增幅较大，受原油价格回落及蔬菜上市量增加等因素影响，我省后期蔬菜整体价格仍将呈下行态势，部分品种可能出现较大价格波动甚至出现菜贱伤农现象。6月份，黄瓜、西红柿价格环比分别下降42.3%、49.1%，同比分别下降15%、19.5%。

   （二）生猪养殖效益持续低迷，部分养殖户处于亏损状态。由于猪价连续回落，饲料价格持续上涨，导致猪粮比价不断降低。上半年我省猪粮比价平均为7.14:1，已连续八周处于7:1以下的低利润区，6月中旬更是降到6.16:1,接近盈亏平衡点，部分养殖户处于亏损状态。

   （三）有关部门引导生产、调控市场的手段不强、办法不多。由于市场信息发布、监测预警机制不够完善，市场信息严重不对称，难以引导农民合理安排蔬菜种植结构，难以有效配置生猪养殖市场资源。

三、主要建议

一是针对蔬菜播种面积增加幅度较大的实际，建议各级农业部门进一步强化生产指导，合理安排茬口，谨防一些品种种植面积过大、集中上市引起新一轮价格下跌。

二是针对当前生猪市场依然低迷的现状，建议有关部门进一步加大市场调控力度，调整养殖结构，尽快扭转生猪产能持续过剩的局面广。

三是尽快建立完善监测预警、信息发布机制，解决广大农业生产经营者获取信息不畅的问题，引导他们密切关注农产品市场形势，积极配合国家宏观调控，合理安排生产。

                                   （厅市场信息处）

    省农业厅圆满完成对口援疆干部培训工作  省农业厅于7月15日至29日对农六师五家渠市的20名农业干部进行为期15天的农业现代化专题培训，圆满完成培训任务。本次培训共邀请5位专家从转变农业发展方式，加快农业现代化建设，提高现代农业发展水平等方面对新疆干部理论知识和实践应用进行了系统的培训，并实地考察了太原、晋中、临汾、运城、晋城、长治、忻州、朔州、大同9市的现代农业示范区和农业产业化重点龙头企业及深加工企业。                 （厅人事处）

    阳泉市开通农业科教视频节目  近日，阳泉市开通农业科技教育视频电视节目，有线电视用户可通过“农业科教”专栏收看作物种植、果树栽培、畜禽养殖、兽医防疫、饲料营养、政策法规、技能培训等12大类215套农业科技教育视频电视节目。“农业科教”电视节目的开通，将为提高农民的科学素质，引领农民依靠科技增产增效，推动农村经济发展和新农村建设起到积极作用。                           （阳泉市农委）