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闽粤商品兰标准日渐“受宠”

发布时间:2024-09-14 阅读:(323)  
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[导读] 以福建、广东等地带头发展起来的国兰产业,这几年正处于上升的态势,作为一个被业内外人士看好的产业,要在终端维护好质量信誉

 以福建、广东等地带头发展起来的国兰产业,这几年正处于上升的态势,作为一个被业内外人士看好的产业,要在终端维护好质量信誉,在消费者心中留下“好印象”,质量把关就不可轻视。为此,围绕商品国兰,各地相继推出了地方标准和企业标准。上市国兰严控质量标准,利好产业长远健康发展。
生产、成品双规范
  要有商品兰的标准,首先需要对生产进行规范。早在2008年,广州市质量技术监督局就发布了《墨兰栽培技术规范》,这个规范由广州番禺区沙湾镇兰花协会组织起草,千余字的技术规范有概述有细节,是生产入门者的“指导书”。当地种植大户张景光表示,沙湾的地理条件很适合墨兰的生长,从业者对技术的掌握大多了然于心,小气候条件的差异对最终产品质量有所影响,规范的出台对地方产品的整

齐性具有指导作用。
  另一个国兰的集散地广东顺德在2011年相继出台了两项地方标准:《商品墨兰栽培技术规程》和《商品墨兰质量等级》。这是一套围绕墨兰生产到最终商品较为完善的标准,特别是墨兰质量等级,针对市场主流品种‘企黑’、‘金嘴’、‘白墨’、‘徽州墨兰’四大类产品分别进行了等级划分,每一个品种针对不同市场细化了质量要求,包括出口兰、年宵兰、日常观赏兰和种苗兰,是目前与市场衔接最为紧密的地方标准。标准主要起草人、顺德兰花协会会长胡应东表示,顺德的地理位置、品种资源、技术和市场都是国兰产业化的优势所在,但发展到一定阶段后,商品合格率低成为产业面临的难题,其原因在于设施的落后和技术操作不够科学规范,特别是市场对产品质量要求的变化,一时让兰农难以适应,像出口墨兰原先只要求全株无病,现在则要求加带花苞,这需要生产者及时调整。《商品墨兰栽培技术规程》和《商品墨兰质量等级》就是在这样的需求下出台的,其中整合了多年实践经验和研究成果,对指导商品墨兰质量的提高具备较强的实用性。

引导执行出成效
  标准出台后,关键在于推广执行。福建南靖为保护“南靖兰花”地方品牌,也制定了相应的生产规范和商品上市标准。南靖县兰花协会副会长、兰坑国兰艺园园主张森苗表示,未来几年国兰还会有较好的发展势头,但市场需要培育,在种植者眼里已经是感病或者烂根的产品,不要认为消费者识别不出而出售,不能只图眼前的短线利益。为此,在目前产业管理还不太完善的情况下,各地的兰花协会都需对花农进行“引导”,把“为了产业延伸,要注意品质”的理念灌输到每一户。南靖现在通过成立合作社,以抱团的方式更好地规范上市产品。福建连城兰花股份有限公司有自己的企业标准,该公司副总经理饶华芳告诉记者,公司对生产流程和成品标准都有成文的条例规定,对于不达标的兰苗就继续留圃再养,从而保障了上市产品的口碑,在公司品牌维护方面受益良多。
  顺德在推广两项标准方面也下了很大决心,特别是出口市场的波动会影响到花农的经营,因此对产品质量的把关也应更加严格。胡应东表示,随着标准的推进,目前顺德在植料选择和设施完善上比以往整齐统一很多。沙湾镇兰花协会副会长周锐也表示,目前沙湾在设施方面比以前规范很多,基本都用上了喷淋设备,大棚的高度和遮阳网的使用也更加规范,产品质量更有保障。
      标准执行需要花农的配合,最终受益的也是花农。沙湾种植户张景光表示,基地设施完善后,现在他一个8亩的基地,平时只需要一个工人管理即可。相信花农尝到了规范生产和经营的甜头,或是感受到了市场竞争的压力后,相应的标准执行也将更加到位。(韩益)



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