在影响农产品质量安全的诸多因素中,最突出的就是农药残留超标。近日,农业部相关负责人表示,近几年来,我国农产品的农药残留监测合格率在97%以上。而且到2015年底,我国农药残留的限量标准将争取达到7000项,为餐桌安全做好保障。
据农业部农药检定所副所长叶纪明介绍,从2001年开始,农业部组织了大城市的农产品无公害食品行动计划,对农产品市场进行监测,种植产品农药残留合格率达到了97%以上,农业部还开展园艺作物标准园建设,推进标准化生产,在基地监测的农药残留合格率达99%,农产品的安全基本上满足消费者需求。
据了解,我国目前的农药残留限量标准为2000多项。农业部农药检定所研究员简秋介绍说,目前我国共对20种农药制定了残留限量标准,还有13种没有制定标准,但已全部列入农药残留限量标准制定计划当中。根据农药残留标准发展规划,到2015年底,我国农药残留的限量标准总量将达到7000项。
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