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无锡企业拟起草灵芝行业标准 一辆奥迪只抵个灵芝棚

发布时间:2024-08-31 阅读:(677)  
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[导读] 陈先生最近给客户泡茶,都会神秘地让几个老朋友尝尝一种被他称为中国式咖啡的饮品。客户尝过,陈先生才会告知这杯颜色像极咖啡的

        陈先生最近给客户泡茶,都会神秘地让几个老朋友尝尝一种被他称为“中国式咖啡”的饮品。客户尝过,陈先生才会告知这杯颜色像极咖啡的饮品其实是灵芝孢子粉泡的茶,并会一一告知他推崇的原因,此举深得客户的心,并且一个喝“中国式咖啡”的圈子正在陈先生的朋友中慢慢扩大。

  不过常年推崇灵芝养生的陈先生发现,多年来其关注过的灵芝产品很多都退出了市场,剩下的能进入他眼界的牌子并不多。经过多年的市场发展,锡城灵芝市场开始进入剧烈竞争的洗牌时代,业界人士预计,2年内,锡城灵芝的市场份额将重新得到分配。

  建700平米大棚的投入抵辆奥迪

  一朵朵赤红鲜艳的灵芝,散发出玛瑙一样的光泽,映红了整个大棚。在记者的传统印象里,灵芝都是长在地里。但是在江阴祝塘镇雅圣灵芝的种植大棚内,记者看到这里的灵芝从一段段由塑料薄膜包着的营养基质中长出,有别于以往看到的棉籽、椴木等培养方式,其基质据说是由葡萄梗、深山有机木材、母种构成的。而且这些灵芝都被悬空放置在一个个架子上,看起来非常整齐干净,犹如进入了一个工厂化种植车间。“判断灵芝优劣要从种植源头看,这决定了灵芝的营养价值以及安全性。”雅圣的负责人潘顺告诉记者,这种灵芝的种植成本非常高,一个700平米左右的大棚,基础设施投入就相当于一辆奥迪车,而这里的豪华大棚共有24个。

  这个造价堪比奥迪的大棚究竟有多现代化呢?据潘顺介绍,这个大棚可以做到自动喷雾、恒温、恒氧、自动通风等功能,还能做到种植环境自动监测,目前这些自动化技术都已经申请了专利。一般的灵芝都是种在地里,但土地往往带来重金属超标的问题,而雅圣已经做到了中国第一家架子式种植,可以做到绿色无污染。而记者了解到,24个大棚除了一个供参观外,其他都是无菌设施大棚。同时,这家农业企业的GMP工厂也将启动建设,预算资金达到6000万元。

  在灵芝的种植环境、菌种培育、种植工艺上,这家企业都已走在行业前列,并且已达到了国内灵芝种植的最高标准。种植基地和产品均通过了有机认证,在江苏地区也还是首家。据悉,整个基地投入达到5000多万元。

  灵芝行业2年内大洗牌?

  据悉,灵芝近年来成为无锡农户的一个热门种植品种,主要分布在锡山区和江阴。总体而言,散户很多,上规模且种植技术领先的大户并不多。由于行业尚无标准,也使得这一行业种植标准和产品质量来去甚大。记者了解到,去年锡城灵芝孢子粉每500克的平均价格约在3000元左右,今年已经涨至5000元以上,有的高标准有机种植的灵芝孢子粉价格甚至更高。受高额利润的驱使,一些从业者难免会在灵芝上做些手脚。

  眼下已快到灵芝喷粉的季节,记者在雅圣发现一些灵芝的表面已经开始喷粉,不过潘顺告诉记者,灵芝还未到真正成熟的季节。一位业内人士向记者透露,一般自然生长的灵芝其生长期达到10个月左右,而市场上有一些急功近利者会通过使用激素,让一些灵芝生长3个月就上市销售。而且,为了让盘面更大,产生更多的孢子粉,一些人会通过在灵芝的培养基质中加入激素等添加剂。但是业内人士介绍,大的灵芝在生长的时候,盘面更容易滋生霉菌和快速木质化等现象,从而产生营养变质和导致稀有营养成分的损失。“一般一株灵芝正常喷粉量和通过使用激素后喷出的粉量,两者的克重要相差六七倍。”该人士称。

  “2年内,灵芝种植行业肯定会面临一次洗牌。”一位从业者告诉记者,由于灵芝的药用价值受到消费者越来越多的关注,近年来吸引很多人投资种植。但经过多年的发展,目前剩下来的都是一些品牌产品,而未来2年内这种优胜劣汰的趋势会更明显,品牌化将是未来大潮。记者了解到,本地一些品牌灵芝企业还拟起草行业标准,来更好得规范行业发展。

  得基地者得市场

  市场的未来发展毋庸置疑―――得基地者控市场。“有自己的种植基地,可以全程质量管控。”潘顺告诉记者,如今锡城有一些种植者会采用收购外地农户产品的方式做市场,他和他的团队也到外地去向农户收孢子粉做过实验,但发现这些收来的孢子粉往往质量参差不齐,每一批孢子粉的品质都不一样,无法做到品质和安全的稳定。潘顺告诉记者,未来“前店后园”的全产业链模式会是趋势,做到全程可控和可追溯,确保安全可控和品质上乘。目前,雅圣灵芝的两期种植基地面积有近400亩。

  在灵芝产业的带动下,一个集生产、销售、观光、养生休闲于一体的生态农庄应运而生。记者在二期看到,这里目前已经被评定为江苏省三星级乡村旅游点。有别于其他乡村旅游景点的是,就在灵芝大棚外,有一片“百花园”,里面几十种盛放中的鲜花都是记者以前从未见过的。其实了解下来才知道,这些美丽的松果菊、月见草、薄荷等鲜花都是有药用价值的,针对病人或者有需求的人群,在灵芝的培育基质中加入中草药开发出的延伸产品目前也已经上市。当然,旅游者若觉得有兴致,也可采摘一些花草直接泡茶喝。既可观赏又可入药,这样的“百草园”型生态园别具一格。

  “市民保健消费观念越成熟,灵芝越有市场。”尽管行业竞争很激烈,潘顺对这个行业前景还是很有信心。在江阴2家专卖店的基础上,雅圣还计划在无锡开7家专卖店,并逐步进入长三角市场,来传递企业“种植幸福”的健康新理念。(记者朱洁/摄影报道)

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