农业部：2012年第33周国内外农产品市场动态

　　一、国内鲜活农产品。据我部农产品批发市场信息网监测，今年第33周（2012年8月13日—2012年8月19日，下同）“全国农产品批发价格总指数”为203.68（以2000年为100），比前一周上升3.27个点。“全国菜篮子产品批发价格指数”为205.01（以2000年为100），比前一周上升3.85个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为62.95万吨，比前一周增加0.8%。

　　（一）猪肉、鸡蛋价格继续上涨。猪肉周均价每公斤20.00元，环比涨0.8%。猪肉周均价自2012年第21周（5月第4周）跌破20元以来，一直在19-20元区间振荡，经过3周的连续上涨，本周均价又达到20元。从日价格走势看，周内有4天价格位于20元之上，其中8月17日价格（20.26元/公斤）为5月下旬以来的最高价。目前猪肉价格同比低20%左右，与2008年8月、2011年4-5月期间的水平相当。鸡蛋价格每公斤8.62元，环比涨2.5%，价格已连续4周上涨，累计涨幅10.8%。白条鸡每公斤14.00元，环比涨0.9%；牛肉每公斤39.31元，环比基本持平；羊肉每公斤46.43元，环比跌0.3%。重点监测的以上5种畜产品交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）为1.72万吨，环比增加0.6%。

　　（二）水产品价格小幅波动。白鲢鱼、大黄花鱼和花鲢鱼价格每公斤为8.61元、31.46元和12.19元，环比分别涨1.3%、0.7%和0.1%；草鱼、鲫鱼、大带鱼和鲤鱼价格每公斤为13.84元、15.55元、27.27元和12.73元，环比分别跌1.3%、0.8%、0.8%和0.6%。重点监测的以上7种鱼类产品交易量为1.45万吨，环比增加0.7%。

　　（三）蔬菜价格环比小幅上涨。重点监测的28种蔬菜均价每公斤为3.52元，环比涨3.2%，为连续第7周上涨，累计涨幅25.3%。分品种看，西红柿、西葫芦、洋白菜、大白菜和菜花价格每公斤为2.98元、2.21元、1.54元、1.84元和3.96元，环比分别涨16.4%、13.3%、12.4%、10.8%和10.6%；莴笋、茄子、平菇、豆角和芹菜价格涨5%以上；葱头、白萝卜、黄瓜、香菇、生菜、蒜苔、菠菜、大葱、胡萝卜、韭菜、土豆和青椒价格有所上涨。生姜价格环比持平，其余品种价格有所下跌。28种蔬菜交易量为43.27万吨，环比增加0.4%。

　　（四）水果价格环比有所下跌。重点监测的7种水果均价每公斤为4.64元，环比跌1.3%，为连续第11周下跌，累计跌幅23.3%。其中，西瓜和巨峰葡萄价格每公斤为1.63元和7.38元，环比分别跌5.2%和4.5%；其余品种价格略有波动。7种水果交易量为15.27万吨，环比增加3.3%。

　　二、国际大宗农产品。据监测，第33周，国际市场多数农产品价格环比下跌。

　　（一）小麦、食糖、棉花、玉米、棕榈油价格环比下跌。芝加哥商品交易所小麦最近期货合约收盘价周平均每吨为313美元，国际食糖理事会原糖价格周平均每吨为457美元，国际棉花指数（SM级）周均价每吨为1924美元，芝加哥商品交易所玉米最近期货合约收盘价周平均每吨为310美元，马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸价周平均每吨为978美元，环比分别跌5%、4%、3%、2%和1%，其中食糖和棕榈油价格为连续第3周和第2周下跌；与上年同期相比，小麦和玉米价格分别高18%和11%，食糖、棉花和棕榈油价格分别低25%、35%和9%。

　　（二）大米价格环比持平。泰国100%B级大米曼谷离岸价（国际基准米价）周平均每吨为580美元，5%破碎率大米曼谷离岸价周平均每吨为564美元，环比均持平；与上年同期相比，100%B级大米价格持平，5%破碎率大米价格高2%。

　　（三）豆油、大豆价格环比有所上涨。芝加哥商品交易所豆油、大豆最近期货合约收盘价周平均每吨为1168美元和611美元，环比分别涨2%和1%；与上年同期相比，豆油价格低4%，大豆价格高23%。

????(文章来源：农业部市场与经济信息司)