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食用植物油卫生标准

发布时间:2023-11-24 作者：农业信息网阅读：(120)

[导读]　　本标准适用于以大豆、花生、棉籽、芝麻、葵花籽、油菜籽、玉米胚芽、油茶籽、米糠、胡麻籽为原料，经压榨、溶剂浸出精炼或用水

　　本标准适用于以大豆、花生、棉籽、芝麻、葵花籽、油菜籽、玉米胚芽、油茶籽、米糠、胡麻籽为原料，经压榨、溶剂浸出精炼或用水化法制成的食用植物油。

　　1　感官指标
　　具有正常植物油的色泽、透明度、气味和滋味，无焦臭、酸败及其他异味。

　　2　理化指标
理化指标见下表。

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