在持续半年的低迷亏损期之后,从6月下旬起,猪肉价格终于一改今年以来的“颓势”,出现小幅上涨。上周开始快速回升,据权威部门统计,上周末全国出栏肉猪价格平均价涨至11.61元/公斤,同比上涨 9.84%;全国仔猪价格平均价格为18.03元/公斤,上涨7.71%。受其影响,下游流通、屠宰、零售环节利润同样出现触底反弹势头,生猪流通、屠宰以及猪肉零售环节利润也都有所增加。“每出栏一头生猪养殖户可以盈利在100—200元之间”。中国畜牧业协会副秘书长马闯表示,目前猪肉价格上涨在持续一段时间之后仍然会有下降,预计国庆节前后猪肉将会再次出现涨价高峰。
马闯分析,本轮猪肉价格上涨有两个主要原因。一方面,是由于上半年猪病严重期间大批仔猪损失造成的“后遗症”,另一方面,得益于4月份以来国家先后启动5批冻肉收储。此外,饲料价格上涨在一定程也度上促成猪肉价格上涨。
他表示,猪肉价格上涨在持续一段时间之后仍然会有下降,受节假日等因素影响,预计国庆节前后猪肉将会再次出现猪肉涨价高峰。
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