记者从近日开幕的中国(济南)国际海参文化节上获悉,山东省去年海参产品产值达到106亿元,已成为拉动渔业经济增长和增加渔民收入的重要产业。
据介绍,海参具有较高的食用和药用价值。近年来,山东省把海参养殖作为一个最大的优势主导产业来抓,转变传统养殖方式,积极推进标准化生产,大力推介胶东刺参品牌,刺参产业得到了快速发展,2009年全省刺参养殖面积达到 3.4 万公顷,产量突破6万吨,占全国海参养殖总产量的60%以上。
而作为山东产海参的中转站,济南海鲜大市场有一二百家业户常年兼营海参,每年海参的销售额达10亿元,占山东总销售额的50% 左右,已经成为全国最大的海参市场集散地之一。日前,济南海鲜大市场被中国渔业协会授予目前唯一的中国海参交易中心。
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