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首页 > 供应产品 > 酸式焦磷酸钠 食品级 (焦磷酸二氢二钠),7758-16-9 快速发酵剂
酸式焦磷酸钠 食品级 (焦磷酸二氢二钠),7758-16-9 快速发酵剂
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产品: 浏览次数:649酸式焦磷酸钠 食品级 (焦磷酸二氢二钠),7758-16-9 快速发酵剂 
单价: 7700.00元/
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有效期至: 长期有效
最后更新: 2023-12-17 20:36
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详细信息

焦磷酸二氢二钠

化学名:焦磷酸二氢二钠、酸式焦磷酸钠、焦磷酸二钠
分子式:Na2H2P2O7
分子量:221.94
产品图片: 
性能:白色单斜体,粉末状结晶,相对密度1.86,溶于水,不溶于乙醇,于酸性介质中加热,则水解成正磷酸盐,有吸湿性,吸水后形成六水合结晶,加热至220℃以上时,分解成偏磷酸钠。
质量标准:(FCC-V、GB25567-2010)

指标名称

FCC-V

GB25567-2010

含量(Na2H2P2O7,%), ≥%

93.0-100.5

93.0-100.5

水不溶物,% ≤

1.0

1.0

PH (1% 水溶液)

-

3.5-4.5

砷(As),% ≤

0.0003

0.0003

重金属(以Pb计),%≤

-

0..001

氟化物(F),%≤

0.005

0.005

Pb, %≤

0.0002

0.0002

用途:

在食品工业中作为快速发酵剂、品质改良剂等,用于面包、糕点等合成膨松剂的酸性成分。与其他磷酸盐复配可用于午餐肉、熟火腿、肉类罐头等肉制品的保水剂,方便面的复水剂等。

包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套涂塑编织袋包装。每袋净重25kg。
贮存及运输:本品应储于干燥通风库房中,运输过程中防止雨淋受潮,装卸时应轻装轻放,防止包装破损,存放时与有毒物品分开。
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