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特级银耳,白木耳,雪耳,椴木银耳,无根,一烧即糯
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产品: 浏览次数:995特级银耳,白木耳,雪耳,椴木银耳,无根,一烧即糯 
单价: 60.00元/
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最后更新: 2023-11-04 21:15
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      银耳同其他“山珍”一样,不仅是席上的珍品,而且在医学宝库中也是久负盛名的良药。质量上乘者称作雪耳。银耳中含丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸及肝糖。银耳中含有一种重要的有机磷,具有消除肌肉疲劳的功能。它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。

1、尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结患者食用;

 

2、外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用。银耳能清肺热,故外感风寒者忌用。此外,忌食霉变银耳,霉变后,产生的很强的毒素对身体危害重大,严重者将导致死亡。此外,冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。

【银耳莲子羮做法介绍】:

首先,准备好原料:银耳、莲子、红枣、冰糖。银耳、红枣需要提前浸泡。银耳浸泡的时间要长一些(温水冷水均可)。银耳泡好了。在锅里接上适量的水(不吃水的锅只要没过银耳就好,吃水的锅多放些以煮完汤汁刚好能够没过银耳为准),用手把银耳撕碎放到锅里,银耳发黄的根去掉。然后,把莲子也放入锅里。打开火开始熬,大约熬50分钟后,看!汤已经差不多粘稠。这时再放小枣和枸杞,再熬上10分钟左右就可以了。这样熬出的汤就不会发红了。时间到了,红枣银耳莲子羹熬好了。

注意:1、银耳必须充分泡发后再进行。2、莲子不能用开水泡,泡完煮不烂哦。3、煮羹水放适量,不宜过多,过少煮的过程可以补,宁少勿多,。



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