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厂价直批 福建古田原色银耳 
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产品: 浏览次数:1088厂价直批 福建古田原色银耳  
单价: 60.00元/
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最后更新: 2024-01-02 07:55
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详细信息

原色银耳

产品说明:银耳俗称白木耳,本产品精选上乘新鲜银耳,经科学方法干制成天然米黄色,无硫磺熏,无任何添加剂,香味纯正,可四季食用。

食用方法:银耳经浸泡,洁白、细嫩。易煮易熟,十分钟即可食用,确保自然营养成份。可随意单食,或与其它食物搭配,如银耳爆炒肉丝,银耳红枣莲子汤等。

品名:康民牌 原色银耳
净含量:200克

保质期:12个月

生产日期:

产品标准号:ZV335/z70-1996

食品生产许可证编号:闽古卫食字(2001)第270号

食品产地:福建古田

贮存方法:放于通风干燥处,避免阳光直射。

制造商:福建古田城关康民食用菌经营部

条形码:6921236943197 

银耳又名白木耳,是我国经济价值极高,极珍贵的一种食用菌和药用菌。它不仅是有山珍美名之称,而且在医药学中是一种久负盛名的良药。银耳是我国的特产,野生银耳主要分布在贵州、四川、福建、湖北、陕西、安徽、浙江等省的山区。其中以福建、四川、贵州等省最多,尤以四川的通江银耳、福建的樟州雪耳最为著名。根据四川通江县陈河乡烟家沟娃娃岩石碑记述:通江银耳发现于1832年,至今已有150多年的历史,大量生产也有80余年。
银耳原是野生枯木上的胶质菌,经过多年的研究,是银耳从野生→天然接种,自然生产→人工段木栽培→人工代料栽培。产量大幅度提高,每100kg木屑可收干耳5~10kg。
银耳菜谱介绍
1.银耳鹌鹑羹
原料:银耳50g、鹌鹑(鹧鸪)200g、土豆100g、洋菇50g、蛋白1个,奶水适量。猪油100g、盐适量。
制法:银耳用冷水发软剁成碎末;鹌鹑肉剁成碎末;土豆煮熟后搅成桨;洋菇杀青后切片;将鹌鹑肉碎末、土豆浆、洋菇片等用上汤煮沸、酌量加入猪油及盐调和,起食时加入银耳碎末及鸡白。
2.银耳黄瓜
原料:黄瓜0.5kg、水发银耳150g,白糖150g,精盐10g,酱油50g,醋精15g,味精5g。如爱食辣者,可适当放些辣椒粉。
制法:黄瓜洗净切成2mm厚的圆片,撒上精盐腌10分钟左右挤去水分。酱油内加白糖、味精调匀,然后将黄瓜片、水发银耳放入酱油内拌匀,食用时,置于盘中。如果款待亲朋,还可在周围放上一些糖水樱桃做为点缀。
3.银耳蛋汤
原料:水发银耳100g,菠菜50-100g(如无菠菜时可用黄瓜代替),鸡蛋3个,精盐、味精、香菜等适量。
制法:银耳用水发软,切成条状片;菠菜洗净切好;鸡蛋打好放在碗中,并搅匀待用;将水煮用(或50%水兑50%高汤效果更好)把鸡蛋打入其中,煮开,放入菠菜、盐;盐煮入味后,放味精少许,香菜适量,起锅前放入银耳。至此一锅可供10人每人一碗的银耳鸡蛋汤就算做好了。

 

 

 

 

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