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巢湖市位于安徽省中部，濒临长江，环抱五大淡水湖之一的巢湖。现辖庐江、无为、和县、含山四县和居巢区。巢湖是一个区位独特的地方。在共和国的版图上，很少有哪个城市能像她这样，襟江而又拥湖。大江大湖在这里交汇，江南江北文化在这里集聚。
全国五大淡水湖之一的巢湖，山清水秀，人杰地灵，具有悠久的历史和灿烂的文化。是著名的“鱼米之乡”，盛产大米、油料、棉花、蔬菜、家禽、水产品，其中银鱼、白米虾和中华绒鳌蟹称巢湖“三珍”。银鱼：鱼体细长，光滑透明，洁白如银。可鲜食，也可制成银鱼干。用银鱼做的银鱼汤、银鱼炒蛋、银鱼丸子、银鱼烧豆腐等味道特别鲜美。白米虾：煮熟后仍洁白如雪。用白米虾做成菜肴，其色、香、味俱佳。素有：“巢湖白虾甲天下”之称。白米虾还可药用，有脱痘疮、下乳汁、强身补精、解毒之作用。中华绒鳌蟹：是一种河蟹，色绿体肥，秋季上市。肉质细嫩、味道鲜美。用巢湖螃蟹制作的蟹糊、醉蟹等，为巢湖地区独有的风味。
荣获巢湖市特色农产品称号
荣获巢湖市特色旅游产品称号
荣获安徽省市场质量放心产品称号
【产品规格】：散装
【储藏方法】:野生白鱼干请冷藏冷冻储备
【食用方法】：食用前用温热水侵泡片刻，变软后即可加工食用
【生产日期】：我们会发最近出厂、最新鲜的给大家
【保质期】：摄氏零度以下12个月
【材质】：选取巢湖天然野生白鱼
【野生白鱼市场价格】：20元/斤-30元/斤
【礼品特征】：绿色食品 野生美味 养身保健 馈赠佳品
“巢湖虾米”简介
巢湖虾米，由巢湖优质白虾加工制成。又称虾仁，淡水产的又叫湖米。我国湖米的两大产区，分别为巢湖和洪泽湖。目前，巢湖虾米远销港澳地区、日本和东南亚。在巢湖水域的虾类组成中，白虾约占80%，年捕获量达数千吨。巢湖水域宽阔，饵料丰富，适宜白虾繁殖生长。四至九月为传统的捕捞旺季。巢湖虾米具有很高的营养价值和经济价值。每百克含蛋白质47·6克、脂肪0·5克，以及大量无机盐和多种维生素。在国际市场上，巢湖虾米被奉为水产珍品，供不应求，往往作为主菜的高级佐料。本店虾米的销量一直很好，赢得了广大客户的好评。
组图：安徽巢湖开湖捕虾
巢湖（安徽），2008年6月23日 安徽巢湖开湖捕虾 6月23日，一位渔民驾船在巢湖捕虾。
巢湖（安徽），2008年6月23日 安徽巢湖开湖捕虾 6月23日，一名小贩在巢湖岸边收购新鲜的虾子。
巢湖（安徽），2008年6月23日 安徽巢湖开湖捕虾 6月23日，渔民驾船在巢湖捕虾。 安徽巢湖日前开湖捕虾。此次开湖捕虾从6月18日至7月25日，捕虾工具仅限于蔑笼、方笼和甩笼等。巢湖为全国五大淡水湖之一，以特产银鱼、虾米、大闸蟹驰名。 新华社发